הכנת הגינה האורגנית שלך לעונה הקרה : איך לשמור על הקרקע, הצמחים והתשתיות כדי להבטיח צמיחה בריאה וקרקע פורייה
עונת הסתיו הגיעה, מזג האויר מתקרר במהירות וכבר צריך משהו ארוך בטיול עם הכלב בערב.
גם בגינה מתרחשים שינויים מהירים במעבר בין הקיץ לסתיו ולחורף ועלינו לעשות את ההתאמות הנדרשות כדי לוודא שהגינה נכנסת לעונת החורף בצורה טובה ותקינה.
הטמפרטורות יורדות, קרינה השמש כבר אינה חזקה כפי שהיתה בקיץ, הרוחות מתחזקות והקרקע היבשה אינה מצמיחה עוד עשבייה.
לצד ניהול ערוגות הירק החדשות והישנות, שנותרו מתקופת הקיץ, יש לא מעט משימות טכניות שיש לבצע כדי להבטיח את תקינות תשתיות הגינה ובריאות הקרקע.
עם הכנה נכונה בסתיו, הגינה האורגנית שלך תפרח גם בעונות הקרירות והגשומות ותיתן לך יתרון לקראת עונת הגידול הבאה!
הנה כמה דברים שאני ממליץ לעשות בעונה הזו בגינת הירק הביתית שלכם -
בדיקת מערכת ההשקייה - מערכת ההשקייה עבדה כל השנה אך בתקופת הקיץ חלקה היה מושבת, כיוון שלא השקנו את ערוגות הירק שעמדו ריקות. עתה יש לעבור על כל חלקיה - צינורות, מחברים, טפטפות וממטירים, חיבורי המחשב והברזים ולוודא שכולם תקינים או לחזק את מה שצריך. את הנזילות נגלה בקלות הודות לעשבייה שצמחה דווקא בעונה היבשה. למי שיש השקייה תת קרקעית, חפשו כתמי עשבייה הצצים מתוך הקרקע היבשה וחפרו לעומק, כדי לגלות את הנזילה.
תכנון מחדש של משטר ההשקייה - תקופת הסתיו מתאפיינת בקרינה נמוכה יותר ופחות שעות שמש. תכננו מחדש את כמויות המים לצמחייה בגינה, מעצרי הפרי, דרך השיחים הרב שנתיים ועד לירקות הקיץ שנותרו בה (חצילים, עגבניות, פלפלים ועוד). בעצי הפרי - הורידו את הכמות לפחות בשליש. בגינת הירק - המעיטו את ההשקייה ובדקו שהקרקע לחה מספיק ושאין סימני עקה בצמחים.
פיזור קומפוסט סביב עצי הפרי - בסתיו אנו מכינים את הקרקע ועצי הפרי לתקופת החורף, בה רובם (הנשירים והטרופיים) נכנסים לתקופת האטה עד בוא האביב. לעומתם, ההדרים מניבים היטב בחורף ויש להמשיך ולנטר את מצבם כל העת. בסתיו אני ממליץ על פיזור קומפוסט סביב העצים, בכמות של לפחות 20 ליטר לכל עץ. פזרו את הקומפוסט בצורה אחידה, שמרו על מרחק של 10 ס״מ מהגזע. הגשמים שיבואו בהמשך ישטפו את החומר האורגני ויחלחלו את חמרי ההזנה לעומק הקרקע אל בית השורשים. פעולה זו תסייע לעצים בעת התעוררותם באביב.
בגינת הירק, פזרו בנדיבות קומפוסט על הערוגות החדשות והצניעו אותו לתוך הקרקע. מי שבונה ערוגות ״נו-דיג״, זה הזמן לרכוש קומפוסט איכותי מתאים ולהוסיף על השכבה של העונה שחלפה.
זה הזמן לפזר קומפוסט מסביב לעצי הפרי דישון סתיו אחרון לפני החורף - עצי פרי שסיימו את תנובתם זקוקים לדישון סתווי. אני ממליץ על דשן בשחרור איטי (יכולים לקרוא כאן בבלוג כיצד לבצע זאת - לקריאה).
ניקוי שאריות עשבייה - עשביית הקיץ כבר התייבשה ברובה וכעת הזמן לקצור אותה בעזרת חרמש מכני - השאירו את הגזם הגרוס בגינה, כדי לטייב את הקרקע. עשבייה המכילה זרעים שטרם התעופפו (כמו קייצת), סלקו בזהירות מבלי לפזרם. נקו היטב את הגינה ועקרו עשבייה מזיקה כמו יבלית, הנוטה להתפרש בשטחי הגינה הרטובים וסמוך לגזעי העצים. הימנעו מריסוס בחמרי הדברה נגד עשבייה - פעולה זו מרעילה את הקרקע וכמובן אותנו. עדיף להשקיע כמה שעות עבודה ידנית - גם בריא וגם יעיל - ולסלק את העשבייה העודפת.
צנוניות אורגניות מגינת הסתיו חיפוי והוספת גזם גרוס - הוספת גזם גרוס בגינה בסתיו מסייעת לשמור על לחות הקרקע, למנוע עשבים, פירוק חומר אורגני המטייב את הקרקע. בנוסף, הגזם מגן על הקרקע מפני שחיקה וסחף בעונת הגשמים ומסייע בוויסות טמפרטורת הקרקע. חשוב לפזר את הגזם טרם בוא הגשמים ולחדש אותו באופן שוטף, במיוחד לאחר עונה רטובה. חיפוי בגזם גרוס היא אחת הפעולות החשובות להכנת הגינה בצורה מיטבית לעונת החורף.
בדיקת ניקוז הערוגות ושטח הגינה - עונת הגשמים בפתח. בדקו את גומות העצים, העמיקו אותן בזהירות (לא לפגוע בשורשים), סדרו את תעלות הניקוז והתמקדו באיזורים בגינה המועדים לפורענות מחורפים קודמים. המטרה - למנוע שלוליות באמצע הגינה וסביב גזעי עצי הפרי. הדבר עלול להוביל לרקבונות בצוואר הגזע ובבית השורשים. בגינת הירק - בנו את הערוגות כך שיהיו מנוקזות היטב ואפשרו למים להיקוות החוצה משטח גינת הירק.
תיקון גדרות ומבני תמיכה - יש לבדוק את מצבן של הגדרות, מבני צל ומבני תמיכה לצמחים. הסתיו הוא זמן טוב לבצע תיקונים כאלו לפני שהגשמים והרוחות עלולים לגרום לנזקים נוספים. קצת לא נעים לצאת החוצה בגשם ולתקן תמיכה שקרסה עקב משקל המים או הרוח.
ואחרון חביב אבל הכי חשוב, הכנת ערוגות חדשות לסתיו - הרי בשביל זה התכנסנו כולנו כאן, לא?
הכינו את הערוגות, הזמינו או הנביטו שתילים חדשים, תכננו את מחזורי הגידול הסתוויים והחורפיים, וצאו לדרך!
יכולים לקרוא כאן אילו ירקות אפשר לזרוע ולשתול בעונת הסתיו והחורף - לטבלת שתילות וזריעות של בלוג גן-ירק
Yorumlar