המדריך המלא לדישון עצי פרי בבוסתן הביתי: טיפים והנחיות מעשיות

השיטות המומלצות לדישון עצי פרי בבוסתן הביתי. גלו כיצד לדשן נכון את עצי הפרי ולהבטיח יבול שופע ובריא לאורך כל השנה.

לקביעת כמות הדשן הרצויה, השתמשו במשקל ביתי

דישון תקופתי של עצי פרי הוא מפתח להתפתחותם הבריאה ולהנבת פרי איכותי.

במהלך השנה, צרכי התזונה של העצים משתנים בהתאם לעונות:

באביב, עם תחילת הצמיחה והפריחה, העצים זקוקים לאספקת חנקן מוגברת לעידוד צמיחה עלוותית ופריחה.

בקיץ, הדגש עובר לאשלגן, המסייע בחיזוק העץ ובהתמודדות עם תנאי חום.

בסוף הקיץ ותחילת הסתיו, דישון בזרחן ואשלגן מכין את העץ לחורף ומעודד פיתוח מערכת שורשים חזקה. התאמת הדישון לעונה מבטיחה עצים בריאים ויבול משופר.

ראשית, חשוב להדגיש כי עצי הפרי נכנסים לתרדמת בחורף, ולכן צריכת הדשן שלהם פוחתת. מומלץ להפחית את הדישון בתקופה זו, אך לא תמיד להפסיקו לחלוטין- תלוי בזן.

מומלץ תמיד לעקוב תמיד אחר מצב העצים: עלווה ירוקה ומבריקה מעידה על בריאות טובה.

במקרה של סימני חוסר, כגון עלים מצהיבים, ייתכן צורך בתוספת דשן המכיל ברזל או יסודות קורט אחרים.

על סימני מחסור בעלים וסימנים המופיעים בהם - יכולים לקרוא במאמר שכתבתי כאן בבלוג - לקריאה.

מבחינת ההשקייה, נמשיך להשקות את העצים עד בוא הגשמים האמיתיים, שכן גשם קצר עד 15 מ״מ אינו מספיק להיחשב כהשקייה. לאחר תחילת רצף ימי הגשם, נחדול את ההשקייה בהתאם לרטיבות הקרקע ולכמות הממטרים - לצורך כך עיקבו אחר מדי הגשם באיזור מגוריכם.

המטרה העיקרית של דישון הסתיו היא טעינת העץ ביסודות חיוניים אשר ישמשו אותו בעונת האביב בה מתעורר העץ ומלבלב מחדש.

דישון הוא אחד הנושאים המורכבים בגינה הפרטית ועבורו יש מומחים (אגרונומים) המסייעים בעיקר בחקלאות התעשייתית. עם זאת, בגינה הביתית נשאף בדרך כלל למהלכי דישון פשוטים, מהירים שאינם דורשים בדיקות מים, קרקע ועלווה במעבדה.

דישון בסתיו (לפני הגשמים)

• מטרות הדישון בסתיו: חיזוק העץ לקראת החורף, שיפור עמידות לקור והכנת העץ לעונת הצמיחה הבאה.

• סוגי הדשנים המומלצים: דשנים אורגניים כמו קומפוסט או הומוס, המסייעים בשיפור מבנה הקרקע ואספקת חומרים מזינים לאורך זמן.

• אופן היישום: פיזור הדשן סביב אזור בית השורשים והצנעתו בקרקע.

• כמויות מומלצות: לדוגמה, 5-10 ליטר קומפוסט לעץ בוגר, בהתאם לגודלו.

בבוסתן הפרטי שלי ובעצים אחרים בהם אני מטפל, שלהי ספטמבר לאחר עונת הקטיף בנשירים ובחלק מהזנים הסוב-טרופיים, הוא המועד בו אני מתחיל לתת את מנות הדשן הסתווי, כדי להכין את העצים לעונה הבאה.

הסתיו הוא תקופה מצויינת לקליטת יסודות ההזנה על ידי העץ. החורף מתקרב, וטמפרטורת הקרקע שתלך ותרד ככל שיעבור הזמן, תשפיע מאוד על פעילות מערכת השורשים של העץ עד כדי מצב של כמעט תרדמה.

דישון באביב (לאחר תום הגשמים)

• מטרות הדישון באביב: עידוד צמיחה חדשה, פריחה והנבת פרי.

• סוגי הדשנים המומלצים: דשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן ביחסים מתאימים, כגון דשן 20-20-20.

• אופן היישום: המסת הדשן במים והשקיית העץ בתמיסה, או שימוש בדשן בשחרור איטי בהתאם להוראות היצרן.

• כמויות מומלצות: לדוגמה, 100 גרם דשן 20-20-20 מומס ב-10 ליטר מים לעץ בינוני, אחת לחודש במהלך עונת הצמיחה.

טיפים כלליים

• יש להימנע מדישון יתר, העלול לגרום לנזק לעץ ולהמלחת הקרקע.

• מומלץ לבצע דישון לאחר השקיה, כדי למנוע צריבת שורשים.

• יש להתאים את סוג וכמות הדשן לסוג העץ, גילו ומצבו הבריאותי.

באיזה דשנים כדאי להשתמש?

לעצי הפרי שלי, בבוסתן המורכב מנשירים, הדרים וסוב-טרופיים* אני משתמש בעיקר בדשן בשחרור איטי, המאפשר שחרור מבוקר ואיטי של יסודות ההזנה לעץ, על פי דרישתו וצרכיו, לאורך זמן רב (בדרך כלל 6 חודשים).

(*עצי פרי סובטרופיים - עצים הגדלים באיזורים הנמצאים מצפון ומדרום לאיזור הטרופי ובסמוך אליו, למשל שסק, ליצ'י ואבוקדו).

הרבה שואלים אותי האם אני משתמש ב'דשן כל', או כפי שהוא ידוע בדרך כלל - 20-20-20.

ראשית נאמר שמדובר בדשן המקובל מאוד בגינות פרטיות, כיוון שמכיל את כל יסודות ההזנה הדרושים לצמחים.

אני משתמש בו לעיתים רחוקות, רק במקרים בהם אני מזהה עקה חמורה של גידול מסויים, אך גם אז אעשה זאת בזהירות רבה ועל פי הנחיות היצרן, מחשש להמלחת הקרקע ופגיעה בצמח. מייד ארשום אותן עבורכם.

דשנים לשימוש בעצי פרי בגינה הביתית

אדגיש כאן כי עצים שסיימו את הקטיף סביב אוגוסט, כמו מנגו וליצ'י, מקבלים 2-3 מנות של דשן נוזלי המותאם במיוחד לעצים בשלב הזה של העונה. אני משתמש בדשן "קורן-שפע 5-3-8+3" של "דשן הצפון", המתאים לירקות, צמחי נוי, מטעים וגידולים הרגישים לכלור ולהמלחה.

השימוש בדשן זה מאוד פשוט, דרך משאבת דשן או בהגמעה, ויש להקפיד מאוד על הנחיות היצרן מבחינת ריכוז החומר בתמיסה.

חומר נוסף בו אני מרבה להשתמש בגינת הירק ובעצי הפרי שלי, הם ביו-סטימולנטים - מדובר בקבוצת חומרים ממקור אורגני (צמחים ובע"ח), המכילים מינרלים שונים ומיקרואורגניזמים (פטריות ובקטריות). הקפידו על המינון הרשום בתווית היצרן (VGI).

אני משתמש כבר שנים במוצר נהדר של חברה. זו הנקרא kf30 וממליץ עליו בחום.

כיום, מתגבר מאוד השימוש בביו-סטימולנטים בחקלאות על כל סוגיה, שייעודם שיפור תכונות הקרקע ופוריותה, שיפור קליטת המינרלים על ידי הצמח וחיזוקו מפני מצבים של עקות חום, מליחות או מחלות ומזיקים.

אני משתמש בתוסף ההזנה של חברת VGI הישראלית

המתכון שלי לדישון עצי הפרי בבוסתן הפרטי, המכיל מעל 20 עצי פרי מסוגים שונים, כולם מניבים כבר משנתם השנייה -

דשן בשחרור איטי (אוסמוקוט, 6 חודשים, 18-9-10)

מגיע בצורת גרגירים בגוון בהיר, עשוי משרף טבעי ומכיל את יסודות ההזנה העיקריים (חנקן, זרחן ואשלגן) ומיקרו-אלמנטים שונים החיוניים לצמח. פירוק הדשן אל מצע הקרקע מתרחש לאט במשך 6 חודשים על ידי כניסת לחות מהקרקע לתוך הגרעין והמסת חומרי ההזנה המשתחררים לשורשים דרך הקליפה, תהליך זה תלוי בטמפרטורת הקרקע, סביב 20-22 מעלות.

קליפת הדשן נשארת שלמה לאחרת התרוקנותה ומתפרקת בקרקע.

אופן יישום דשן בשחרור איטי

אופן היישום המומלץ -

נחפור גומה קטנה בעומק 5-7 ס"מ מתחת לאחת הטפטפות שמסביב לעץ, נשפוך לתוכה את הגרגירים ונכסה באדמה.

המינונים המומלצים על ידי היצרן לעצי פרי בגינה, עליהם אני מקפיד -

1. שיחי גדר חיה - 100 גרם לצמח (5 כפות).

2. עצי פרי בשנה הראשונה והשנייה - 150 גרם.

3. עצי פרי מהשנה השלישית ואילך - 300-400 גרם, לפי גודל העץ.

דשן-כל (20-20-20)

הדשן מגיע כאבקה וורודה, מסיסה מאוד במים. הדשן רגיש מאוד ללחות ועל כן אני ממליץ לסגור היטב את השקית או לשים בתוך דלי סגור היטב, עדיף עם שקית של סופח-לחות.

בשימוש בדשן זה יש להיזהר מלעבור על הכמות המומלצת בשל חשש לפגיעה בצמחים והמלחת הקרקע. לפיכך האחריות על השימוש בו היא על המגדל עצמו.

אופן היישום המומלץ -

1. השיטה הראשונה, היא פיזור הדשן בקרבת העץ והמסתו עם מים הנספגים בגומת השורשים.

2. ניתן כמובן ליישם את הדישון באמצעות משאבת דשן לאחר הכנת התמיסה במיכל הדשן.

3. המסת הדשן במשפך גינה (המכיל לפחות 10 ליטר), והגמעת העצים.

בכל השיטות, מומלץ ליישם את הדשן בשליש האחרון של ההשקייה על מנת למנוע המלחה של המצע.

המינונים המומלצים על ידי היצרן לעצי פרי בגינה, עליהם אני מקפיד -

שיחי גדר חיה -

1. בפיזור על פני הקרקע: 20 גרם לצמח, אחת לחודש מהאביב עד סוף הסתיו.

2. יישום במשאבת דשן או בהגמעה: 10 גרם דשן לכל 10 ליטר מים אחת לחודש מהאביב עד סוף הסתיו.

עצי פרי -

1. עץ צעיר - 20 גרם לחודש (ניתן להמיס ב-10 ליטר מים), 2 מנות מספטמבר ועד בוא הגשמים ובאביב עם תחילת הלבלוב מידי חודש (ממרץ עד אפריל).

2. עץ בינוני - 60 גרם לחודש (ניתן להמיס ב-10 ליטר מים), 2 מנות מספטמבר ועד בוא הגשמים ובאביב עם תחילת הלבלוב מידי חודש (ממרץ עד אפריל).

3. עץ בוגר - 120 גרם לחודש (ניתן להמיס ב-10 ליטר מים), 2 מנות מספטמבר ועד בוא הגשמים ובאביב עם תחילת הלבלוב מידי חודש (ממרץ עד אפריל).

*טיפ חשוב - במידה והצמח מראה סימני התייבשות כתוצאה מעודף דישון, יש להפסיק מייד את מתן הדשן, ולבצע שטיפות לבית השורשים.

• עצים הגדלים עדיין בעציץ/שק שתילה - יש לשטוף פעמיים ביום עד יציאת נגר מים מתחתית המצע עד להתאוששות העץ.

• עצים הנטועים באדמה - יש לבצע שטיפת עומק עם כמות ההשקייה הקבועה, אך פעם ביום למשך 5 ימים לפחות, עד התאוששות העץ.